Tisane du réveil

Se réveiller sans café, c’est possible, à condition de trouver une boisson qui marque vraiment le début de la journée. La tisane réveil le fait par ses arômes : le thym et le romarin ouvrent les sens, la réglisse apporte une douceur qui rend l’ensemble gourmand sans sucre. Elle est le mélange de référence de notre guide réveil, énergie et concentration, et une alternative au thé du matin pour ceux qui veulent réduire la caféine.

Pourquoi ce mélange

Trois plantes, trois actions complémentaires. Le thym est un tonique général aromatique. Le romarin est traditionnellement associé à la vivacité d’esprit et à la mémoire. La réglisse est réputée pour un tonus doux et durable, et son goût sucré naturel équilibre l’amertume des deux herbes. Le résultat est une infusion dorée, chaude en bouche, résineuse puis sucrée en finale. Les anciens mélanges du réveil ajoutaient parfois du ginseng, du gingembre ou de la menthe : ce sont des variantes possibles, et le guarana, que l’on y trouve aussi, contient de la caféine et sort donc de la logique de cette page.

Thym

Sommités fleuries et feuilles, fraîches ou séchées. Le thym est traditionnellement utilisé comme tonique général et pour la gorge. Il donne au mélange son caractère chaud et aromatique, un peu poivré, qui réveille dès la première gorgée. Il se retrouve aussi dans nos tisanes d’automne et d’hiver.

Romarin

Les feuilles, en petite quantité tant l’arôme est marqué. Le romarin est traditionnellement utilisé pour soutenir la concentration et la mémoire ; c’est la plante des étudiants et des matins de travail. Son goût résineux, presque camphré, est le pivot de la tisane. Vous le retrouvez dans la tisane concentration.

Réglisse

La racine, séchée, en bâtons coupés ou en morceaux. La réglisse est traditionnellement utilisée pour le tonus et pour la gorge. Son pouvoir sucrant naturel est très élevé : une petite quantité suffit à adoucir toute la tasse. C’est aussi la plante du mélange qui demande le plus de prudence.

Préparation

Comptez, pour une grande tasse, une cuillère à café de thym, une demi-cuillère à café de romarin et un petit morceau de racine de réglisse, de la taille d’un ongle. Versez l’eau frémissante, couvrez et laissez infuser huit à dix minutes. Le couvercle garde les arômes des herbes, qui s’évaporent vite. Filtrez. Pas besoin de sucre ni de miel : la réglisse s’en charge.

Quand et combien de temps

Le moment idéal est le matin, à la place du premier café ou une demi-heure après, et éventuellement en début d’après-midi. Évitez le soir : le romarin est tonique et peut retarder l’endormissement chez les personnes sensibles. Une tasse par jour est une bonne mesure, deux au maximum. À cause de la réglisse, buvez ce mélange en cure de trois semaines au plus, puis faites une pause d’au moins deux semaines, pendant laquelle vous pouvez garder thym et romarin seuls, ou passer à la tisane quotidienne.

Un rituel qui fonctionne bien : préparer l’infusion la veille au soir dans un thermos, pour qu’elle soit prête, tiède, au réveil. L’effet se ressent en vingt à trente minutes, le temps de s’habiller et de déjeuner.

Précautions

• Réglisse et hypertension : la réglisse peut faire monter la tension et faire baisser le potassium si elle est consommée régulièrement. Elle est déconseillée en cas d’hypertension, de troubles cardiaques ou rénaux, et avec les traitements diurétiques ou à base de corticoïdes. En cas de doute, supprimez-la du mélange.
• Durée : jamais de réglisse tous les jours pendant plusieurs mois, même sans problème de santé connu.
• Grossesse et allaitement : la réglisse et le romarin en infusion régulière sont déconseillés pendant la grossesse. Consultez la page tisane et grossesse et votre sage-femme.
• Enfants : réservez ce mélange aux adultes ; une infusion de thym légère convient aux plus jeunes.
• Romarin : prudence en cas d’épilepsie ou d’hypertension, et dosage léger.
• Herboriste : si vous souhaitez ajouter du ginseng, faites-le avec les conseils d’un herboriste ou d’un pharmacien, car il interagit avec plusieurs traitements.

Questions fréquentes

La tisane réveil contient-elle de la caféine ?

Non. Thym, romarin et réglisse en sont dépourvus. Si vous cherchez un effet plus franc avec caféine, tournez-vous vers le thé du matin ou, pour la version très douce, le rooibos, lui aussi sans caféine.

Peut-on la boire tous les jours ?

Le thym et le romarin, oui, en quantité raisonnable. La réglisse non : limitez-la à des cures de trois semaines avec des pauses. Vous pouvez aussi la retirer du mélange une fois sur deux.

Pourquoi la réglisse est-elle déconseillée en cas d’hypertension ?

Parce que l’un de ses composants naturels favorise la rétention de sel et d’eau, ce qui tend à élever la pression artérielle quand on en consomme régulièrement. Un petit morceau de temps en temps n’a pas le même effet qu’une tasse quotidienne pendant des mois.

Par quoi remplacer la réglisse si je ne peux pas en prendre ?

Par une rondelle de gingembre frais pour la chaleur, ou quelques feuilles de menthe pour la fraîcheur. Vous perdez le goût sucré, que vous pouvez compenser avec une pointe de miel.

Pour aller plus loin

• Le guide réveil, énergie et concentration
• La tisane concentration pour la suite de la journée
• Le thé du matin si la caféine vous convient